Lấy mẫu nước tiểu kiểm tra chất cấm

Đợt ra quân kéo dài đến 31/10 qua kiểm tra chất cấm bằng test nhanh Clenbuterol, Salbutamol tại các cơ sở giết mổ, trong số 60 mẫu nước tiểu lấy tại 24 hộ giết mổ lợn ở cơ sở giết mổ tập trung Vạn Phúc (huyện Thanh Trì), 20 mẫu nước tiểu tại 5 hộ giết mổ lợn ở cơ sở giết mổ tập trung Phụng Châu (huyện Chương Mỹ), 20 mẫu nước tiểu tại 5 hộ giết mổ lợn tại cơ sở giết mổ Tân Hội (huyện Đan Phượng) thì không phát hiện thấy chất cấm trong nước tiểu lợn.

Lấy mẫu thịt kiểm tra tại các cơ sở giết mổ, chợ đầu mối kinh doanh sản phẩm động vật thông qua việc lấy 80 mẫu thịt lợn, thịt gà (chia làm 2 đợt, mỗi đợt 40 mẫu), tại 8 cơ sở giết mổ gia súc gia cầm và 3 chợ đầu mối kinh doanh sản phẩm động vật gửi Trung tâm Kiểm tra vệ sinh thú y Trung ương 1 để xét nghiệm chất cấm bằng phương pháp định lượng, kết qủa không phát hiện thấy chất cấm tại 80 mẫu thịt nói trên.

Kết quả kiểm tra chất cấm từ ngày 17/11 đến 7/12 cũng đã cho kết quả bước đầu. Qua 6 buổi kiểm tra chất cấm bằng test nhanh (4 buổi kiểm tra cơ sở giết mổ, 2 buổi kiểm tra cơ sở chăn nuôi) gồm cơ sở giết mổ Vạn Phúc (huyện Thanh Trì), Minh Hiền (huyện Thanh Oai), Vinh Anh (huyện Thường Tín), Phụng Châu (huyện Chương Mỹ), Tân Hội (huyện Đan Phượng), trong đó riêng cơ sở giết mổ Vạn Phúc kiểm tra 2 lượt cho thấy, trong 46 mẫu lấy tại cơ sở giết mổ, có 5 mẫu dương tính với Salbutamol, 5 mẫu dương tính với Clenbuterol, trong 22 mẫu lấy tại cơ sở chăn nuôi không phát hiện mẫu nào dương tính với 2 chất cấm trên.

Còn kiểm tra chất cấm bằng phương pháp định lượng tồn dư trong thịt và nước tiểu của lợn (gửi Trung tâm Kiểm tra Vệ sinh thú y Trung ương 1, Cục Thú y phân tích) cho kết quả như sau: Kiểm tra 32 mẫu nước tiểu tại 3 cơ sở giết mổ lợn tập trung gồm Vạn Phúc, Phụng Châu, Tân Hội, có 2 mẫu dương tính với Salbutamol thì đều tập trung ở cơ sở giết mổ Vạn Phúc, trong đó đã xác định được nguồn lợn nhập về từ huyện Mỹ Đức. Còn kiểm tra 3 mẫu thịt bằng test nhanh thì có 2 mẫu dương tính với Salbutamol, đã xác minh được nguồn lợn nhập về từ huyện Văn Giang (Hưng Yên).

Mặc dù Chi cục Thú y Hà Nội đã tích cực ra quân kiểm tra chất cấm nhưng đâu đó trong đàn lợn giết mổ cung cấp thực phẩm cho người tiêu dùng Thủ đô (cả lợn nuôi tại chỗ và lợn nhập từ các tỉnh khác về) vẫn tồn dư chất cấm. Điều này không khỏi gây tâm lý lo ngại cho người tiêu dùng

Từ nay đến giáp Tết Nguyên đán, là cao điểm vận chuyển, tiêu thụ, giết mổ lợn phục vụ tết cổ truyền chắc chắn vấn đề chất cấm sẽ có những diễn biến phức tạp. Chi cục sẽ tiếp tục phối hợp với các lực lượng chuyên ngành tổ chức lấy mẫu kiểm tra, giám sát tồn dư chất cấm tại các cơ sở giết mổ, cơ sở chăn nuôi mà tập trung chính vào các huyện, thị có chăn nuôi, giết mổ lớn...