Trong dịp Tết năm nay, Yên Thế có khoảng 2 triệu con gà thương phẩm phục vụ nhu cầu thị trường.

Lãi 10 triệu đồng/1.000 con gà.

Để nâng cao chất lượng gà đáp ứng thị trường tiêu dùng, huyện Yên Thế đã chỉ đạo, hướng dẫn các trang trại, hộ dân tăng cường chăn nuôi theo quy trình an toàn sinh học hoặc theo hướng VietGAP. Chỉ đạo chuyển dịch cơ cấu giống gà nuôi trên địa bàn theo hướng nâng tỷ lệ gà Ri lai.

Bên cạnh đó, Yên Thế chú trọng chỉ đạo các cơ quan chuyên môn, UBND các xã thực hiện tốt các biện pháp phòng, chống dịch bệnh như Newcastle, tụ huyết trùng... Cấp phát hóa chất phục vụ công tác tiêu độc khử trùng, thường xuyên kiểm tra các điểm giết mổ, vận chuyển gia súc, gia cầm nhằm hạn chế tối đa thiệt hại do dịch bệnh gây ra.

Hiện, tổng đàn gia cầm trên địa bàn huyện Yên Thế ước đạt 4,5 triệu con, trong đó riêng đàn gà đạt 4 triệu con, với khoảng 20.000 hộ gia đình tham gia nuôi, giá trị sản xuất năm 2016 ước đạt hơn 1.100 tỷ đồng. Theo các hộ chăn nuôi thì giá gà bán ra thị trường năm 2016 có phần cao và ổn định hơn năm 2015. Hiện, gà Ri lai đang có giá 62.000 - 65.000 đồng/kg, gà Mía lai 55.000 - 57.000 đồng/kg, với giá này, người nuôi gà lãi 10 triệu đồng /1.000 con.

Gần 2 triệu con gà phục vụ Tết

Chị Thân Thị Nghiên, ở thôn Đề Thám, xã Đồng Tâm tâm sự, đến nay gia đình đã xuất ra thị trường 1,2 vạn gà thương phẩm, trừ chi phí còn lãi 120 triệu đồng. Hiện, gia đình còn 5.000 gà, trong đó có 2.000 con phục vụ Tết Nguyên đán sắp tới.

Giống nhà chị Nghiên, gia đình anh Nguyễn Xuân Hiếu, ở xã Đồng Tâm bán ra thị trường 1,3 vạn gà, trừ chi phí còn lãi 130 triệu đồng. Trong chuồng nhà anh còn 3.000 gà, trong đó có 1.500 con phục vụ Tết và 1.500 con phục vụ sau Tết.

Theo chị Đỗ Thị Hảo, ở thôn Hồng Lạc (xã Đồng Tâm), để có đàn gà khỏe mạnh, mã đẹp phục vụ thị trường Tết, gia đình chị luôn chú trọng các bước của quy trình nuôi theo hướng VietGAP, tiêm đầy đủ các loại vắc -xin. Khi chuẩn bị xuất bán sẽ cho gà ăn ngô thay vì ăn thóc để chất lượng gà thịt tăng lên. Đặc biệt, năm nay, gia đình chị sử dụng chế phẩm sinh học Biowish giúp đàn gà khỏe, sinh trưởng tốt.

Trao đổi với chúng tôi, ông Phạm Công Vân, Phó chủ tịch Hội Chăn nuôi và Tiêu thụ gà đồi Yên Thế cho biết, so với mọi năm, năm nay đàn gà thịt được chăm sóc nuôi dưỡng thuận lợi hơn do thời tiết ấm, khô ráo; chất lượng thịt cao hơn. Lượng gà phục vụ Tết Đinh Dậu 2017 đạt khoảng 2 triệu con. Hiện, gà Mía lai được bán với giá 55.000 - 57.000  đồng/kg; Ri lai 62.000 - 65.000 đồng/kg. Dự báo, giá gà trong dịp Tết có thể cao hơn hiện tại từ 10 - 15%. Hiện, thị trường tiêu thụ gà lớn nhất vẫn là TP.Hà Nội.

Nuôi thử nghiệm giống gà mang đặc trưng gà đồi Yên Thế

Tháng 6/2016, UBND huyện Yên Thế phối hợp với Trung tâm Nghiên cứu và Huấn luyện chăn nuôi Vạn Phúc, HTX sản xuất và tiêu thụ gà đồi Yên Thế, UBND xã Đồng Tâm tiến hành khảo sát, lựa chọn hộ tham gia mô hình nuôi thử nghiệm giống gà đặc trưng trên địa bàn.

Theo đó, mô hình được triển khai với quy mô 600 con gà. Trong đó, có 200 con gà giống Ri lai, 200 con gà giống VP34 và 200 con gà giống VP35. Hộ tham gia thực hiện mô hình được hỗ trợ 100% kinh phí mua con giống, được hướng dẫn kỹ thuật chăn nuôi, phòng và trị một số bệnh và chăn nuôi theo hướng VietGAHP.

Kết quả thực hiện mô hình cho thấy, tỷ lệ nuôi sống đạt 95%, gà phát triển đồng đều về trọng lượng, có ngoại hình đẹp (mào cờ, lông ôm gọn, màu sắc da và chân vàng) chất lượng thịt thơm ngon, thích nghi tốt với điều kiện khí hậu, khả năng chống chịu với bệnh tật cao, phù hợp với điều kiện chăn nuôi và thị hiếu người tiêu dùng. Đặc biệt, giống gà VP35 có trọng lượng phù hợp với dây chuyền giết mổ tự động.

Từ kết quả này, UBND huyện Yên Thế đề nghị các đơn vị thuộc Viện Chăn nuôi, Cục Chăn nuôi tạo điều kiện hỗ trợ cho các hộ chăn nuôi mở rộng quy mô sản xuất, lựa chọn đưa các giống mới có chất lượng, phù hợp với thị hiếu người tiêu dùng vào chăn nuôi.