Theo Hiệp hội Mía đường Việt Nam, do tình hình thời tiết và lũ ở ĐBSCL có những biến động bất thường nên niên vụ 2016/2017, nhiều nhà máy vào vụ trễ. Một số nhà máy vào vụ đúng lịch nhưng không thể chạy liên tục như dự kiến kế hoạch.

Đến thời điểm này, phần lớn các nhà máy mía đường ở ĐBSCL đã vào vụ ép, chỉ còn nhà máy đường Trà Vinh đến đầu tháng 12 mới vào vụ. Các nhà máy đường ở những khu vực khác sẽ lần lượt vào vụ từ 25/11.

Giá mía mà các nhà máy đường đang tổ chức thu mua đều ở mức khá tốt. Ở ĐBSCL, các nhà máy Phụng Hiệp, Vị Thanh, Bến Tre và Sóc Trăng, đang mua mía với giá tại ruộng là 1.040 đ/kg (10 CCS).

Ở Đông Nam bộ, giá thu mua mía tại ruộng mà nhà máy đường Nước Trong đang áp dụng là 1.000 đ/kg. So với đầu niên vụ 2015/2016, giá mía đầu vụ 2016/2017 ở ĐBSCL cao hơn khoảng 80 - 90 đ/kg. Và nếu so với giá mía trong cả niên vụ 2015/2016 là từ 950 - 1.050 đ/kg, thì giá mía đầu vụ 2016/2017 đã xấp xỉ bằng mức giá lúc cao nhất của cả niên vụ trước.

Giá thu mua mía ở mức cao là nhờ giá đường đang khá tốt. Nếu như tháng 11/2015, giá bán buôn đường kính trắng ở mức khoảng 14.000 - 15.000 đ/kg, thì giá bán buôn đường kính trắng giữa tháng 11/2016 ở mức trên dưới 17.000 đ/kg.

Giá đường trong nước cao có tác động không nhỏ từ thị trường đường thế giới. Giá đường trắng giao dịch ở thị trường London đang ở mức trên 500 USD/tấn. Những dự báo mới nhất cho rằng mức thiếu hụt đường trong niên vụ 2016/2017 không đến mức như những dự báo trước đây.Cụ thể, theo dự báo của Datagro, lượng đường thiếu hụt trên toàn cầu niên vụ 2016/2017 sẽ giảm từ mức 8,62 triệu tấn quy thô xuống còn 6,48 triệu tấn. Kịch bản này dựa trên dự báo rằng sản lượng đường ở Trung Nam Brazil tăng lên sau khi vụ sản xuất bắt đầu vào tháng 4. Tuy nhiên, với mức thiếu hụt tới 6,48 triệu tấn như dự báo trên, giá đường giao dịch trên thế giới nhiều khả năng sẽ còn ở mức cao trong suốt niên vụ này.Chính vì vậy, giá đường trong nước có nhiều hy vọng tiếp tục giữ được ở mức cao trong những tháng tới. Theo ông Nguyễn Hải, Tổng thư ký Hiệp hội Mía đường Việt Nam, giá đường trong nước thời gian tới có khả năng không thấp hơn hiện nay.Nếu vậy, giá thu mua mía tại ruộng của nông dân ĐBSCL vẫn sẽ được duy trì ở mức trên 1.000 đ/kg. Đây là mức giá đảm bảo cho cả nông dân lẫn nhà máy đều có lợi. Và nhiều khả năng, giá mía trong cả niên vụ 2016/2017 sẽ cao hơn so với niên vụ 2015/2016.Về sản lượng, do số nhà máy đã vào vụ còn chưa nhiều, nên sản lượng đường đầu niên vụ 2016/2017 còn khá khiêm tốn.Tính đến ngày 18/11, các nhà máy mới ép được 475.130 tấn mía, sản xuất được 39.307 tấn đường. Tổng lượng đường tồn kho tại các nhà máy tính đến 18/11 là 132.936 tấn, đường tồn kho ở các công ty thương mại là 6.377 tấn. Hiệp hội Mía đường khẳng định với lượng tồn kho như trên, cộng với sản lượng đường sản xuất ra trong những tháng cuối năm, sẽ đảm bảo đủ cho nhu cầu trong nước dịp Tết Nguyên đán 2017.